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訊近日，星巴克發布截至2023年1月1日的2023財年第一季度財報，報告期內全球綜合凈收入增長8%，至創紀錄的87億美元；同店銷售額增長5%，其中平均客單價增長7%，部分抵消了同店交易量下降2%的影響。值得注意的是，星巴克中國市場業績受疫情拖累明顯，同店銷售額下降29%，其中12月同店銷售降幅更達到42%，但進入1月份復蘇勢頭顯著，同店銷售額環比大幅攀升。

財報顯示，星巴克第一季度門店凈新增459家，季末全球門店總數達到36170家。至第一季度末，美國和中國的門店數占全球的61%，其中美國門店15952家，中國門店6090家。報告期內，星巴克中國延續對中國市場的投入，新增開69家門店，進入10個新城市（300778）。季度末，公司中國門店數量達到6090家，覆蓋240個城市。

“在疫情感染高峰時期，有近1800家星巴克門店在當月不得不關閉，導致第一季度的同店銷售額下滑了29%，僅12月當月就下降了42%。銷售疲軟加上我們以伙伴為核心，為支持當地伙伴的健康、安全和福祉增加的開支，對這一季度的公司整體每股收益產生了0.06美元的不利影響，本季度每股收益為0.75美元。”星巴克臨時首席執行官霍華德舒爾茨在談及中國市場業績表現時表示，疫情期間，公司在移動和數字技術方面的投入、不斷增強的外賣能力，實現了伙伴和顧客之間更便捷、優質的聯結，助力各項關鍵營運指標都實現了環比增長。財報顯示，季度內，星巴克持續在顧客數字聯結方面加大投入。專星送銷售額同比增長24%，銷售占比達到創紀錄的29%。

“中國業務正在持續加速改善，令我們對后續的態勢保持樂觀。相信新冠清零政策的結束標志著中國市場開始擺脫三年疫情影響，使得人們的生活重歸日常，恢復疫情前的消費活力水平和社會經濟發展態勢。我們相信，這一防疫政策調整將激活消費活力，有助于我們的業務在本財年下半年的復蘇。”霍華德舒爾茨透露，公司至2025年底在中國開出9000家門店的計劃正在如期推進。

星巴克首席財務官雷切爾-魯格里則在業績電話會上表示中國市場的同店銷售額從去年12月下降42%改善至1月下降15%。她同時強調中國門店增長計劃不變，并將進一步開拓新的城市。

“1月的復蘇勢頭令人鼓舞，我們迎來了每周強勁的環比客流量改善，以及春節假期的高客流量。這一趨勢覆蓋了所有城市，營業時段和門店。”星巴克中國董事長兼首席執行官王靜瑛在業績電話會上表示，近期品牌調研顯示，星巴克依然是中國消費者在非居家(AFH)咖啡品類的首選品牌，在品牌的喜愛度，消費者門店光顧量和光顧頻次上表現出色。

她強調，盡管面臨疫情挑戰，第一季度顧客聯結分數達到了歷史新高。“咖啡的品質，品牌優勢，顧客聯結，獨特的第三空間，多渠道能力，覆蓋全國的門店布局，卓越的數字生態和供應鏈體系，這些總和使得星巴克在中國市場擁有脫穎而出的競爭優勢。”